卞华伟，，，，，，，，男，，，，，，，，1970年12月生，，，，，，，，中山大学隶属第三医院临床营养科主任。。。。。。。。自2009年起，，，，，，，，卞华伟在云南玉龙县开展“山区儿童营养改善行动”。。。。。。。。他发明外地孩子恒久以土豆为主食，，，，，，，，缺乏卵白质，，，，，，，，于是自费为学校提供肉类食物，，，，，，，，改善学生营养。。。。。。。。2011年，，，，，，，，他团结国家营养改善妄想，，，，，，，，扩大帮扶规模。。。。。。。。15年来，，，，，，，，他和亲友累计投入超400万元，，，，，，，，显著改善学生营养状态。。。。。。。。现在，，，，，，，，他妄想将资助延伸至中心校，，，，，，，，继续助力山区孩子康健生长。。。。。。。。卞华伟曾获“广东好人”等声誉。。。。。。。。
土豆花下的刻意
“开心！今年筹足了！”每年三月份，，，，，，，，卞华伟自以为是他的“欠债月”，，，，，，，，只有捐往山区小学的餐费到位了，，，，，，，，他才可以松口吻。。。。。。。。在广东，，，，，，，，知道这件善举的人未几，，，，，，，，直到2023年3月的第一天，，，，，，，，他才算是第一次在微信朋侪圈里果真回首自己做了整整十几年的“山区儿童营养改善行动”。。。。。。。。
2009年，，，，，，，，中山大学隶属第三医院临床营养科主任卞华伟以自愿者身份踏入云南丽江玉龙纳西族自治县，，，，，，，，开展儿童膳食视察。。。。。。。。彼时，，，，，，，，高寒山区卑劣的莳植条件让土豆成为孩子们一日三餐的唯一主角：蒸土豆、烤土豆、煮土豆、炒土豆……这与玉龙山优势物唯美的土豆花给人带来的愉悦并不相当。。。。。。。。
“营养科医生的直觉告诉我，，，，，，，，恒久缺乏卵白质会严重影响孩子的生长发育。。。。。。。。”卞华伟回忆道。。。。。。。。一次无意的学校探访，，，，，，，，他看到厨房大锅中翻腾的“红色肉块”竟是外地特有的红皮土豆，，，，，，，，这一幕让他心如刀绞。。。。。。。。他连忙掏出1000多元买下一头猪送到学校宰杀烹饪，，，，，，，，师生们久违地吃上了一顿肉。。。。。。。。 看着孩子们狼吞虎咽的容貌，，，，，，，，卞华伟暗下刻意：“必需让山区投止生天天吃上肉！”这一念头，，，，，，，，开启了他长达15年的“营养改善行动”。。。。。。。。
开启“营养配合战”
2010年，，，，，，，，卞华伟选择玉龙县太安乡汝南完小作为首个试点，，，，，，，，自费为学生购置一学年肉类食物。。。。。。。。次年，，，，，，，，他与玉龙县教育局签署帮扶协议，，，，，，，，约定每周一、三、五为每名学生提供3两鲜肉，，，，，，，，与学校原有的周二、四肉菜团结，，，，，，，，实现学生“天天有肉吃”。。。。。。。。
正当卞华伟为资金缺口忧愁时，，，，，，，，国家农村义务教育学生营养改善妄想于2011年秋季启动，，，，，，，，玉龙县成为首批试点县。。。。。。。。他迅速调解战略，，，，，，，，将小我私家资助与国家津贴团结，，，，，，，，按每名学生天天2-3元的标准资助，，，，，，，，实现学生一日三餐都免费，，，，，，，，并协助学校制订科学食谱。。。。。。。。这一“2.0版帮扶”既减轻学生家庭肩负，，，，，，，，又确保营养平衡，，，，，，，，同时笼罩汝南完小、南溪完小、善美完小以及天红小学等4间学校。。。。。。。。
发动亲友团加入援建
项目效果以惊人的速率展现。。。。。。。。仅一年后，，，，，，，，汝南完小学生发育缓慢率从28.1%降至14.4%，，，，，，，，消瘦学生清零 ；；； ；；；轻度血虚率从63.3%降至51.1%。。。。。。。。两三年后，，，，，，，，受资助学� ；；； ；；；驹傥抻涣及咐�。。。。。。。更直观的转变是孩子们的精神面目，，，，，，，，一经躲闪羞涩的山里娃变得落落大方，，，，，，，，自动与卞华伟搭话。。。。。。。。一名叫和丽的女孩从“瘦小怕生”生长为“康健爽朗”的少女。。。。。。。。有家长感伤：“孩子说学校饭菜比家里还好，，，，，，，，天天有肉吃！”
卞华伟还向导亲友团为学校援建蔬菜大棚，，，，，，，，莳植小葱、番茄等绿色蔬菜，，，，，，，，既富厚餐桌，，，，，，，，又成为“劳动课堂”。。。。。。。。南溪完小校长和作鹏说：“孩子们浇水松土，，，，，，，，收获的不但是食材，，，，，，，，更是对生涯的热爱。。。。。。。。”15年来，，，，，，，，卞华伟与亲友累计投入超400万元，，，，，，，，惠及4所小学400余名学生，，，，，，，，“山区儿童营养改善行动”项目成为玉龙县一连时间最长的非机构援助资助。。。。。。。。
现在，，，，，，，，帮扶进入第15年。。。。。。。。卞华伟仍在探索新计划：随着山区小学“分流”政策推行，，，，，，，，他妄想将资助延伸至师资更强的“中心校”。。。。。。。。“永葆初心，，，，，，，，让更多孩子拥有康健起跑线”，，，，，，，，这句允许，，，，，，，，犹如玉龙雪山下的土豆花，，，，，，，，年复一年，，，，，，，，绽放不息。。。。。。。。（责任编辑：刘朝灵 姚卓晗）