新华社重庆5月6日电 (记者韩振)出重庆石柱县城上沪渝高速， ，，， ， ，在沙子镇下道， ，，， ， ，很快就到了中益乡偏岩坝。。。。。。。草木苍翠处， ，，， ， ，一栋土家民宿楼映入眼帘， ，，， ， ，这是村民花仁淑的家。。。。。。。
一大早， ，，， ， ，花仁淑的女婿就去了中益场镇买食材和佐料， ，，， ， ，花仁淑和女儿在厨房里忙着做菜。。。。。。。厨房里蒸汽腾腾， ，，， ， ，锅里炖着海带排骨汤， ，，， ， ，母女俩忙着和扣碗肉面， ，，， ， ，然后装盘、放蒸笼……
花仁淑在厨房为客人做“扣碗肉”。。。。。。。（龙泓摄）
两年前， ，，， ， ，57岁的花仁淑在家里开了个食宿一体的农家乐。。。。。。。“今天中午预订了3桌客人， ，，， ， ，我得多准备一些菜。。。。。。。”花仁淑告诉记者， ，，， ， ，她家的扣碗肉很受客人接待， ，，， ， ，经常不敷吃， ，，， ， ，为了知足需要， ，，， ， ，今天她做了30多碗。。。。。。。
纷歧会， ，，， ， ，女婿满载着在场镇采购的食材回来了。。。。。。。“从家里加入镇3公里左右， ，，， ， ，出门就是宽阔的马路， ，，， ， ，开车去买菜往返不到半个小时， ，，， ， ，特殊利便， ，，， ， ，我们都是现买现做， ，，， ， ，包管食材的新鲜。。。。。。。”花仁淑笑呵呵地说。。。。。。。
已往， ，，， ， ，位于山高沟深的石柱县中益乡， ，，， ， ，土地贫瘠， ，，， ， ，世代莳植洋芋、红苕、苞谷“三大坨”， ，，， ， ，曾是重庆18个深度贫困州里之一。。。。。。。
2014年， ，，， ， ，因丈夫生重病开销大， ，，， ， ，花仁淑家被识别为建档立卡贫困户。。。。。。。一家人靠着勤劳苦干加上政策兜底， ，，， ， ，在2016年摘掉了“贫困帽”。。。。。。。
2019年下半年， ，，， ， ，看好中益乡位于沪渝高速石忠段的便当， ，，， ， ，重庆市工商联餐饮商会在偏岩坝结对帮扶村民生长农家乐， ，，， ， ，花仁淑第一时间报了名， ，，， ， ，申请了5万元扶贫小额贷款， ，，， ， ，再找亲戚朋侪凑点钱， ，，， ， ，张罗着开办起了农家乐。。。。。。。2020年春节， ，，， ， ，回家过年的女子女婿在花仁淑的劝说下留下来资助。。。。。。。
与此同时， ，，， ， ，外地政府起劲买通联络高速公路的“最后一公里”：中益乡全乡新修、改扩建公路约130公里， ，，， ， ，修建人行便道37公里， ，，， ， ，交通流通率达100%。。。。。。。住民出行条件改善后， ，，， ， ，政府又指导村民调解工业结构， ，，， ， ，通过盘活古板院落， ，，， ， ，生长以民宿为主的墟落旅游业。。。。。。。一经“脏、乱、差”的山村悄然“变脸”成漂亮休闲墟落 ；；；； ；；；“接驳”高速带来的便当， ，，， ， ，吸引了越来越多的游客。。。。。。。
短短1年时间， ，，， ， ，花仁淑的农家乐就有了5间客房、6个床位， ，，， ， ，一楼餐厅可同时知足6桌人就餐。。。。。。。� ？？ ？？孔湃惹榇汀⒆邢感Ю�， ，，， ， ，赢得了客人的一定， ，，， ， ，生意日渐红火， ，，， ， ，最多一天接待了16桌客人。。。。。。。去年， ，，， ， ，她的农家乐毛收入达12万元。。。。。。。
“没想到在家门口就把钱挣了， ，，， ， ，还熟悉了天南海北的朋侪。。。。。。。”花仁淑的女儿马园莉说， ，，， ， ，“我家的客人近的来自重庆市区、忠县、涪陵， ，，， ， ，远的来自北京、广东、湖北， ，，， ， ，有不少是转头客。。。。。。。便捷的交通是吸引客人的先决条件。。。。。。。”
记者相识， ，，， ， ，现在， ，，， ， ，偏岩坝13户村民中9户开了农家乐。。。。。。。一经深度贫困的中益乡共开办农家乐117家， ，，， ， ，去年全乡接待游客2万余人次， ，，， ， ，实现旅游收入约500万元。。。。。。。（加入采写：杨小力、龙泓）
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