煽情大于美食， ，，，，，，这是《舌尖上的中国２》开播以来遭遇的普遍回声， ，，，，，，这一看法在５月９日晚播出的第４集《家常》后抵达热潮。。。。。。。 。不少网友纷纷吐槽称《家常》简直是前四集中最失败的一集。。。。。。。 。不但展现美食的桥段太少， ，，，，，，上海红烧肉做法不正宗， ，，，，，，片中体现的河南母亲更是三观不正。。。。。。。 。《家常》中有一个故事讲到， ，，，，，，一个妈妈为了女儿学琴， ，，，，，，从河南来到上海当全职陪读。。。。。。。 。为了不影响女儿学习， ，，，，，，她与女儿五年没有回过河南， ，，，，，，没有与丈夫相见， ，，，，，，连孩子的奶奶病重化疗都没有回去看一眼。。。。。。。 。这个故事播出后， ，，，，，，不少网友纷纷吐槽：“第四集差评， ，，，，，，跑题跑得没边了。。。。。。。 。不如单拍一部学琴小女人的辛酸史吧。。。。。。。 。” 这一番质疑在５月１１日获得了导演邓洁的回应， ，，，，，，邓洁在长微博中写道：“对她来说， ，，，，，，这是一个不完善的母亲节……在这个陪读家庭中， ，，，，，，能感受到亲情的无私温暖， ，，，，，，家人相互的支持。。。。。。。 。” 一部美食纪录片， ，，，，，，引发的是三观正不正、母亲好欠好的讨论， ，，，，，，真是有点两行白鹭上青天——离题（地）太远。。。。。。。 。着实舌尖上的中国该怎么拍， ，，，，，，差别的人会有差别的看法。。。。。。。 。简朴地拍摄一些美食的做法显然薄弱了些， ，，，，，，若是只是一个烹饪手册或者吃货指南， ，，，，，，那还不如关注一下电视上名目繁多的烹饪节目， ，，，，，，或者种种“吃货”自媒体。。。。。。。 。节目里要有人， ，，，，，，再尖的舌头也是长在人身上的嘛， ，，，，，，人身上， ，，，，，，可以表达出美食的文化、美食的传承、美食的味道， ，，，，，，无论是家乡的味道照旧妈妈的味道， ，，，，，，都是充满诱惑和纪念的。。。。。。。 。 通过人的故事把这些表达出来也就够了， ，，，，，，倘若走得过远就难免偏离本意。。。。。。。 。从舌尖２开播以来， ，，，，，，舌尖上的中国险些酿成了口角中的中国， ，，，，，，种种争议一直， ，，，，，，几多值得制作方反思一下。。。。。。。 。也许是舌尖１的乐成让央视的导演们有了更大的野心， ，，，，，，想把那根咂摸味道的舌头捋直了， ，，，，，，好好说道说道中国。。。。。。。 。没错， ，，，，，，中国是有陪读母亲， ，，，，，，有单亲家庭， ，，，，，，有留守儿童， ，，，，，，有种种各样的社会问题， ，，，，，，有兴趣完全可以拍一部社会纪录片来泛起。。。。。。。 。可是硬要把这些内容塞进一部美食纪录片里， ，，，，，，几多会有走味之嫌。。。。。。。 。更为致命的是， ，，，，，，这些故事煽情痕迹过浓， ，，，，，，岂非导演们忘了， ，，，，，，你们唯一要做的不是煽情， ，，，，，，而是怎样煽惑观众的味蕾。。。。。。。 。这一点， ，，，，，，舌尖２的第三集就做得很好， ，，，，，，美食应时节而生， ，，，，，，春笋拔节， ，，，，，，夏鱼奔腾， ，，，，，，看得人食指大动。。。。。。。 。浚�？？？？煽戳说谒募诶铮� ，，，，，，那位陪读妈妈一脸泪水的说对不起身人， ，，，，，，那锅上海红烧肉做得再隧道也没有食欲了。。。。。。。 。舌尖２再起劲， ，，，，，，谅必也是拍马缺乏， ，，，，，，何须露自己的弊端？？？？？？ 还记得舌尖１内里那位少数民族女人走在没有蹊径的山上寻找松茸的场景， ，，，，，，自然， ，，，，，，妥帖。。。。。。。 。那些食材被收罗， ，，，，，，那些食材被炮制， ，，，，，，那些食材在锅里翻腾， ，，，，，，那些食材被品尝， ，，，，，，能诠释出这些已经不负舌尖， ，，，，，，不负中国， ，，，，，，你还想怎样？？？？？？调料加多了， ，，，，，，舌尖就尝不出味道了。。。。。。。 。（董碧辉） |
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