克日，，，，，，，，记者在走访时发明，，，，，，，，为镌汰铺张，，，，，，，，不少餐饮店推出了小份菜、半份菜、单人套餐，，，，，，，，并指导主顾适量点餐。 。。。。。。。餐馆和主顾都以现实验动提倡“光盘行动”，，，，，，，，离别“舌尖上的铺张”。 。。。。。。。
清江浦区淮海南路上的一家淮扬菜馆，，，，，，，，在店内醒目位置张贴了“厉行节约、阻挡铺张”“公筷公勺”等口号，，，，，，，，提倡主顾适量点餐、适度消耗。 。。。。。。。该餐馆还推出了小份菜、单人套餐等。 。。。。。。。效劳员在主顾订餐、点餐、加餐等环节均温馨提醒适量点餐，，，，，，，，并为主顾提供打包盒、打包袋。 。。。。。。。“您好，，，，，，，，讨教您是一小我私家用餐吗？？？？？推荐您点我们家的单人套餐或者小份菜。 。。。。。。。”4月7日中午，，，，，，，，张女士一小我私家前来用餐，，，，，，，，效劳员为她推荐了一份单人套餐。 。。。。。。。张女士用餐后，，，，，，，，基本没有剩菜。 。。。。。。。
“来我们店消耗的客人以两三人的小聚会群体为主，，，，，，，，尚有一些来吃事情餐的上班族，，，，，，，，于是我们推出了半份菜、小份菜，，，，，，，，提倡‘光盘行动’。 。。。。。。。”该餐馆认真人李先生告诉记者，，，，，，，，他从事餐饮行业20多年，，，，，，，，前些年，，，，，，，，客人就算明知吃不完，，，，，，，，但为了能多尝几道菜，，，，，，，，照旧会多点菜，，，，，，，，最后剩下许多，，，，，，，，看着着实惋惜，，，，，，，，“自从推出小份菜后，，，，，，，，食客的就餐习惯爆发了改变，，，，，，，，各人起劲践行‘光盘行动’。 。。。。。。。”（融媒体记者 王夏禹）
责任编辑：王 楠
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