性别:男
出生年月:1970年8月
政治面目:中共党员
所在自愿效劳组织:邓州“编外雷锋团”南阳厨师雷锋营
主要效劳项目:免费培训待业职工、安排贫困职员就业
何时起加入自愿效劳运动:2014年
累计加入自愿效劳时数:1600小时
主要事迹:彭勋功,,,,,南阳市内乡县乍曲乡南庄村人,,,,,1987年入伍,,,,,1994年12月转业,,,,,现任编外雷锋团南阳厨师雷锋营营长。。。。。。。2014年3月彭勋功同志提倡建设了南阳厨师雷锋营(隶属于邓州编外雷锋团),,,,,成为天下第一支团结和向导厨师从业职员,,,,,开展学雷锋自愿效劳运动的群众性组织。。。。。。。现在,,,,,厨师雷锋营成员已生长到2600多名。。。。。。。
彭勋功起劲开展行业自律教育,,,,,提高厨师步队的头脑素质和效劳意识。。。。。。。约请原《解放军报》副总编陶克将军为各人做《告诉你一个真实的雷锋》的专题报告,,,,,自觉把雷锋精神真正融入到厨师事情之中,,,,,强化自律意识和效劳意识,,,,,从本职岗位做起,,,,,做良心餐、定心餐。。。。。。。拒绝使用过量添加剂、色素、地沟油和逾期变质食材,,,,,让群众吃的清静定心,,,,,树立优异的诚信形象。。。。。。。
四年多来,,,,,他把开展厨师岗位练兵运动,,,,,作为一项基础事情常抓不懈,,,,,提倡驻足本职岗位,,,,,作育匠人精神,,,,,争当干一行、爱一行、专一行的雷锋式厨师,,,,,向导各人受苦钻研厨师手艺,,,,,提高厨师效劳手艺。。。。。。。开展“争做雷锋式厨师”岗位手艺交流运动,,,,,每月以连为单位举行烹饪手艺交流、菜品品鉴和后厨治理知识学习等运动,,,,,一直研究交流推出新菜品,,,,,提高厨艺。。。。。。。2016年6月份,,,,,一连连长、南阳金凯悦行政总厨周金龙同志在河南省厨艺术大赛中获得两个一等奖,,,,,为南阳厨师争得了声誉,,,,,也展现了雷锋式厨师的过硬素质和风范。。。。。。。
他起劲加入学雷锋自愿效劳运动,,,,,在做好本职事情的同时,,,,,起劲推行社会责任,,,,,向导厨师雷锋营全体同志在力所能及的情形下,,,,,组织开展种种爱心捐助、助残扶困、文明用餐宣传、公益自愿效劳等运动。。。。。。。先后11次组织“文明餐桌我先行”进社区义务宣传运动,,,,,组织厨师学雷锋自愿效劳小分队深入街道社区,,,,,现场教社区住民怎样识别地沟油和节约点餐的技巧,,,,,现场教各人制作家常菜,,,,,受到社区住民的交口赞美;;;;;;;;率先在厨师雷锋营所属餐厅开展“亮德”行动,,,,,发动全市餐饮企业加入到打造双心餐厅的行动上来,,,,,进而影响全市各效劳企业开展“专心谋划,,,,,定心消耗”运动。。。。。。。
体贴关爱社会弱势群体,,,,,按期举行厨师手艺义务培训班,,,,,资助弱势群众掌握小吃制作手艺,,,,,资助他们脱贫;;;;;;;;每年举行厨师培训班,,,,,对380多名下岗职工、家庭难题职员免费培训,,,,,并安排近百人就业。。。。。。。每年“六一”前夕,,,,,他们都专门到南阳弘玉特殊儿童康复中心,,,,,慰问智障残疾儿童,,,,,为他们送去了粮油肉等食物,,,,,还给孩子们送去了玩具,,,,,与孩子们一起联欢。。。。。。。2018年国庆前夕,,,,,他向导厨师营部分同志一起慰问98岁抗战女兵杨美田,,,,,给老英雄送去节日的问候和祝福。。。。。。。“重阳节”时代,,,,,还组织效劳小分队,,,,,走进宛城区社区看望孤寡老人,,,,,并与他们一起包饺子,,,,,让老人们感受家庭的温暖。。。。。。。八一时代,,,,,厨师雷锋营还走进南阳消防中队,,,,,慰问消防官兵,,,,,共话友谊,,,,,泛论雷锋精神。。。。。。。据不完全统计,,,,,近4年来,,,,,彭勋志同志向导厨师雷锋营加入种种公益运动近50多场次,,,,,捐助种种物资合计30多万元,,,,,他曾荣获南阳市优异自愿者,,,,,一连3年被编外雷锋团评为学雷锋尖兵。。。。。。。

推荐单位:河南文明办
