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“舌尖上的清静”三问：啥时能与国际接轨？？？？？？？？

揭晓时间：2013-03-16　　　泉源：灼烁日报

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　　3月14日，，，，，，，陕西省宁强县幼儿园的小朋侪在该县质量手艺监视局事情职员的指导下寻找食物的QS（质量清静）标识。。。。。黎德华摄/灼烁图片

　　江苏省连云港市连云区二百余家餐饮单位认真人签署了《地沟油整治及餐厨放弃物治理允许书》，，，，，，，并在“拒绝使用地沟油”的宣传图板上署名允许。。。。。灼烁图片

　　浙江省海宁市华丰村党委书记朱张金代表这几天着名了。。。。。在浙江代表团的会�。。。。。�，，，，，他给各人做了个实验：拿出数粒“康健黑皮花生米”，，，，，，，扔进玻璃杯用冷水一冲，，，，，，，短短几秒钟，，，，，，，整杯水都酿成了玄色。。。。。朱张金说，，，，，，，这些着实就是通俗的花生米，，，，，，，为了能卖个好价钱，，，，，，，不法商人用含染色剂等因素的违禁添加剂，，，，，，，把皮染成了玄色。。。。。

　　“民以食为天，，，，，，，若是食物清静都不可包管，，，，，，，遑论其他！”在本次两会上，，，，，，，食物清静一直是代表委员们关注的焦点议题。。。。。他们既提出了不少问题，，，，，，，也在钻营解决的步伐。。。。。

　　问政府：机构刷新能否理顺羁系体制？？？？？？？？

　　“食物药品清静生产与羁系中保存的主要问题，，，，，，，第一就是多头羁系体制与部分利益�；；；；；；；；�。。。。。”湖南省食物药品磨练研究院院长蒋秋桃代表说，，，，，，，此次国务院举行机构刷新，，，，，，，组建了国家食物药品监视治理总局，，，，，，，作废了重复羁系，，，，，，，堵住了盲点和误差，，，，，，，有利于食物清静羁系。。。。。

　　“但我也有几个问题，，，，，，，提出来供各人商讨。。。。。”蒋秋桃说，，，，，，，“首先，，，，，，，对特殊食物的治理，，，，，，，好比说烟、酒，，，，，，，还没有纳入大食物领域，，，，，，，不由食物药品监视治理部分羁系。。。。。这一点还应再思量。。。。。”

　　在食物清静羁系领域一直保存一个争议：笔直治理更好，，，，，，，照旧分级治理更好？？？？？？？？“这两种方法各有利弊，，，，，，，都很显着。。。。。笔直治理的最大优势是能有用避免地方�；；；；；；；；ぶ饕澹�，，，，，劣势是由于地区经济生长差别，，，，，，，很难让人才到欠蓬勃地区事情。。。。。分级治理的优势在于能够调动地方的起劲性，，，，，，，劣势在于若是地方政府熟悉不到位，，，，，，，许多事情很难开展。。。。。”蒋秋桃说，，，，，，，“我们现在实验的是分级治理，，，，，，，怎样能找到兼容优势的步伐，，，，，，，确实是个难题。。。。。”

　　着实，，，，，，，在食物清静监视上，，，，，，，群众是最可靠的实力。。。。。民革吉林省委专职副主委郭乃硕代表说：“在食物清静羁系这样一个关乎全民康健的大问题上，，，，，，，民众并非不想加入，，，，，，，只是找不到加入的节点。。。。。应尽快建设一套行之有用的公众加入机制，，，，，，，勉励和支持民众加入食物清静羁系。。。。。”

　　问执法：是否应尽快修改《食物清静法》？？？？？？？？

　　执法，，，，，，，是社会行为的准绳。。。。。现行的《食物清静法》于2009年头公救济行，，，，，，，随着经济社会的生长，，，，，，，食物清静领域泛起了许多新问题，，，，，，，要求修改《食物清静法》的呼声一直于耳。。。。。山东琴岛状师事务所主任杨伟程代表说：“要健全食物清静执法包管系统，，，，，，，提高食物清静的立法条理，，，，，，，确立统一的标准。。。。。”

　　“现行的《食物清静法》对违法行为处置惩罚得太轻了！”两会上，，，，，，，不止一位代表提出要在修改《食物清静法》时，，，，，，，加大对违法行为的处分力度。。。。。河南省工商行政治理局局长、党组书记周春艳代表说：“坚持露头就打，，，，，，，加大经济处分力度，，，，，，，要罚得倾家荡产，，，，，，，还要绝不手软地予以严肃的执法制裁。。。。。”

　　“加大违法处分力度，，，，，，，尤其是在资格罚和黑名单制度上要下大刻意。。。。。”蒋秋桃代表这里说的“资格罚”，，，，，，，就是一旦发明企业有弄虚作假或违法等情形，，，，，，，就剥夺或限制其生产、销售等资格。。。。。

　　郭乃硕建议，，，，，，，建设健全“各级政府总认真、相关部分负专责、企业负首责”的羁系责任系统。。。。。把食物清静羁系列为地方党政主要向导实绩审核重点之一，，，，，，，严酷实验“一票反对制”；；；；；；；；各相关职能部分彻底厘清羁系领域和责任界线，，，，，，，做到“权随事设、责随事定，，，，，，，人随事走”；；；；；；；；要把食物清静责任与企业的“身家性命”牢牢地捆绑在一起，，，，，，，使之不敢以身试法。。。。。

　　浙江省肿瘤医院副院长葛明华代表则注重到，，，，，，，对网购食物这种新途径，，，，，，，执法上还保存误差。。。。。“建议加速修订完善《食物清静法实验条例》，，，，，，，提高网络食物谋划主体的入市门槛，，，，，，，增强网络食物谋划实名制治理，，，，，，，实验网络食物谋划电子营业执照和食物流通允许证制度，，，，，，，规范网络食物生意平台效劳提供者与网络食物谋划者的责任义务，，，，，，，防控网络食物清静事务的爆发。。。。。”

　　问标准：啥时能与国际接轨？？？？？？？？

　　“我国划定了104种农药在蔬菜、水果等45种食物中的允许残留量，，，，，，，共291条指标。。。。。而国际食物法典委员会划定了176种农药在375种食物中的2439条最高残留指标。。。。。”河北省三河汇福粮油集团有限公司董事长石克荣代表说，，，，，，，“我们国家在标准上是不是应该尽快与国际接轨？？？？？？？？”

　　标准是食物质量的底线，，，，，，，既是约束企业的准则，，，，，，，也是主要的执法依据。。。。。石克荣说，，，，，，，除了与国际接轨，，，，，，，完善标准还涉及到整合、健全、增强可操作性等问题。。。。。我国现有食物、食物添加剂、食物相关产品国家标准近1900项，，，，，，，地方标准1200项、行业标准3100项，，，，，，，有些标准甚至相互“打斗”。。。。。他建议对现有标准举行整理整合，，，，，，，对不健全之处举行完善，，，，，，，对缺乏可操作性的标准举行修改。。。。。

　　郭乃硕提醒，，，，，，，标准的制订不可“区别看待”，，，，，，，要“全力以赴制订国家食物清静标准系统。。。。。在顶层设计上，，，，，，，要国家、地方、行业、龙头企业‘多管齐下’，，，，，，，分门别类、各负其责，，，，，，，多个途径探索、试验、整理、申请，，，，，，，一个平台宣布。。。。。一经批准的标准，，，，，，，就应纳入手艺规则领域，，，，，，，从而确立标准的强制性和权威性。。。。。”

　　仅有标准是不敷的，，，，，，，还要增强食物药品磨练检测机构的建设。。。。。“就拿湖南来说，，，，，，，省里虽然有8家较大的机构可以做食物磨练检测，，，，，，，但没有一家能单独把所有的指标都检测完。。。。�；；；；；；；；谎灾�，，，，，要确定一种食物彻底清静，，，，，，，可能需要往返多次送检。。。。。”蒋秋桃说，，，，，，，“食物药品磨练检测也要思量到便民利民，，，，，，，既需要专业性，，，，，，，更需要系统性。。。。。”（记者齐芳殷泓特约记者任爽）

责任编辑：李雪芹

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