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烧饼中超限量添加“泡打粉” 摊主获刑自食苦果

揭晓时间：2016-07-28　　　泉源：最高人民法院

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　　社旗县下洼镇妇女李某某从事烧饼生意多年，，，，，，，，为了让烧饼越发蓬松柔软，，，，，，，，在制作烧饼历程中超限量添加使用含铝“泡打粉”，，，，，，，，克日，，，，，，，，被社旗县人民法院以生产、销售不切合清静标准的食物罪治罪获刑。。。。。。。

　　2015年7月初，，，，，，，，被告人李某某在社旗县下洼镇一十字路口经烧饼摊，，，，，，，，在其所加工烧饼历程中超限量添加泡打粉，，，，，，，，加工烧饼向群众销售。。。。。。。2015年8月5日社旗县食物药品监视治理局执法职员对该店举行检查并采样抽查。。。。。。。经黎明化工新质料检测中心检测，，，，，，，，李某某摊点所卖的烧饼中铝的残留量为150mg／kg，，，，，，，，已经凌驾了GB2760-2011《食物清静国家标准食物添加剂使用标准》中划定铝的残留量≦100mg／kg的国家标准。。。。。。。

　　被告人李某某违反食物清静执律例则，，，，，，，，在生产、销售食物历程中，，，，，，，，超限量添加泡打粉，，，，，，，，致使其所生产销售的食物中铝残留量凌驾国家食物清静标准，，，，，，，，足以造成食源性疾�。。。。。。。�，，，，，，，危害人民群众的康健清静，，，，，，，，其行为已组成生产、销售不切合清静标准的食物罪。。。。。。。鉴于被告人李某某当庭认罪态度较好，，，，，，，，系初犯，，，，，，，，且对被告人宣告缓刑对其所栖身社区无重大不良影响，，，，，，，，可依法适用缓刑。。。。。。。遂以生产、销售不切合清静标准的食物罪判处被告人李某某拘役6个月，，，，，，，，缓刑1年，，，，，，，，并处分金人民币2000元。。。。。。。

　　【典范意义】

　　烧饼是主要盛行于中国北方地区一种汉族古板名吃，，，，，，，，制作历程中需要发酵，，，，，，，，这样制作出来的烧饼外焦里嫩，，，，，，，，酥软适口。。。。。。。已往古板发酵方法是用“老酵子”，，，，，，，，但随着商品经济的生长，，，，，，，，有些商户为了追求“多、快、好、省”的经济目的，，，，，，，，即所谓的产宇量多，，，，，，，，收效快，，，，，，，，蓬松快，，，，，，，，效果好又节约本钱，，，，，，，，使用更轻盈易用的“泡打粉”用来发面，，，，，，，，若是火烧中超限量添加“泡打粉”，，，，，，，，不但危害人民群众的生命康健清静，，，，，，，，情节严重将受到刑法的制裁。。。。。。。民以食为天，，，，，，，，食以安为先，，，，，，，，烧饼虽�。。。。。。。�，，，，，，，但食物清静无小事，，，，，，，，国家加大对危害食物清静的攻击和监视力度，，，，，，，，但作为食物加工生产的企业、商户更应该提高食物清静熟悉、执法知识与自觉行动，，，，，，，，让危害食物清静造成的悲剧不再爆发。。。。。。。

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责任编辑：王小伟

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